موضوع: معكرونة الدجاج الأربعاء 26 أغسطس 2009 - 21:00
السلام عليـكم .. شخباركم...؟؟ المفروض احط كيكه او حلا.. بس شسوي تغييير معكرونة الدجاج...^_^.. ان شاء الله تعجبكم المقادير :
1- دجاج مسلوق و مفتت و يفضل صدر دجاج 2- كريمة قابلة للخفق 3- بصل مبشوور واجد + جزر مبشوور + علبة فطر مشروم 4- زبدة + فلفل أسود " بهار " و ملح 5- فلفل أحمر و أخضر و اصفر " من الخضار " 6- جبن سائل
الطريقة :
1- نقلي البصل بالزيت أو الزبدة و نقلي الفلفل الأحمر و الأخضر و الأصفر " مقطع طولياً " , و الجزر و فطر المشروم . 2- بعد ما نسلق الدجاج نفتته لقطع صغيرة و نضيف اليه رشة فلفل أسود . 3- نخفق الكريمة القابلة للخفق + الجبن السائل في الخلاط ..أو اي شئ يخفق . 4- نسلق المكرونة و نضيف اليها الملح . 5- نخلط المعكرونة بالدجاج و الخضر اللي سويناها من قبل .
أخيراً نجهز الاناء اللي بيدخل الفرن و نحط طبقة من الكريمة في قعرالاناء و طبقة معكرونة و ننهي الطبق بطبة من الكريما .. و ندخله الفرن حوالي نص ساعة 30 دقيقة
و بالهناء و الشفاء , صحة على قلبكم ان شاء الله تعجبكم... دمتم سالمين
كل الغلا المديرة العامة
الدولة : البحرين تاريخ التسجيل : 02/01/2009
موضوع: رد: معكرونة الدجاج الخميس 27 أغسطس 2009 - 16:44